What you’ll be needing:

• Butter – 200 gram.
• Sugar – 1 cup.
• Flour – 1.5 cup.
• Egg Yolk – 3 pieces.
• Lemon/lime/orange peel.
• Baking powder  – 1 tsp.
• Salt – 1 pinch.    

For Filling:

• Apples (sweet and sour kind) – 3 medium pieces.
• Sugar – 4 tbsp.
• Cinnamon – 0.5 tsp.
• Dry bread crumbs – 2 tbsp.
• Lime/Lemon/Orange juice – 2 tbsp.

For Filling:

• Egg Whites – 3 pieces.
• Sugar – 0.5 cup.
• Salt  – 1 pinch.